دستور پخت روز, سالاد ها, غذاهای مدرن
سالاد فصل
20
دسامبر
دسامبر
طرز تهیه سالاد فصل
طرز تهیه سالاد فصل با مواد اولیه تازه و حرفهای در منزل با شف زی زیمواد لازم :
خیار : ۳ عدد گوجه فرنگی : ۲عدد زیتون سیاه : ۱۰ عدد زیتون سیاه : ۱۰ عدد پیاز سفید : ۱ عدد نعنا و جعفری خرد شده : از هر کدام ۲ قاشقمواد لازم برای تهیه سس سالاد :
سرکه بالزامیک : ۳ قاشق غذا خوری عسل : ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازمطرز تهیه خمیر پیتزا حرفه ای
طرز تهیه :
۱ – خیار ها را حلقه ای خرد می کنیم و در ظرفی می چینیم گوجه فرنگی ها را حلقه ای خرد می کنیم و در ظرف می چینیم . ۲ – پیاز را با برش های نازک و دراز خرد میکنیم و کنار گوجه ها و خیار ها قرار می دهیم. ۳ – نعنا و جعفری را ساطوری خرد میکنیم و روی سالاد در دو طرف میریزیم. ۴ – برای درست کردن سس سالاد : روغن زیتون + سرکه بالزامیک + نمک و فلفل + عسل را با هم مخلوط می کنیم و در ظرف مخصوص سس میریزیم و کنار سالاد ها قرار میدهیم. و در آخر هم زیتون های سیاه را وسط سالاد قرار می دهیم.