طرز تهیه سالاد فصل
طرز تهیه سالاد فصل با مواد اولیه تازه و حرفهای در منزل با شف زی زی
مواد لازم :
خیار : ۳ عدد
گوجه فرنگی : ۲عدد
زیتون سیاه : ۱۰ عدد
زیتون سیاه : ۱۰ عدد
پیاز سفید : ۱ عدد
نعنا و جعفری خرد شده : از هر کدام ۲ قاشق
مواد لازم برای تهیه سس سالاد :
سرکه بالزامیک : ۳ قاشق غذا خوری
عسل : ۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون : ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه :
۱ – خیار ها را حلقه ای خرد می کنیم و در ظرفی می چینیم گوجه فرنگی ها را حلقه ای خرد می کنیم و در
ظرف می چینیم .
۲ – پیاز را با برش های نازک و دراز خرد میکنیم و کنار گوجه ها و خیار ها قرار می دهیم.
۳ – نعنا و جعفری را ساطوری خرد میکنیم و روی سالاد در دو طرف میریزیم.
۴ – برای درست کردن سس سالاد :
روغن زیتون + سرکه بالزامیک + نمک و فلفل + عسل را با هم مخلوط می کنیم و در ظرف مخصوص سس
میریزیم و کنار سالاد ها قرار میدهیم.
و در آخر هم زیتون های سیاه را وسط سالاد قرار می دهیم.
